박총재

하얀민들래 <민들레는 무엇인가?> ▶ 위염을 다스리고 암세포를 죽이며 간은 보호하고 머리카락 은 검게하는 민들레, 우리 나라 천지에 깔려 있는것이 민들레이지만 사람들은 민들레가 그리 중요한 약재 인줄을 모르고 지낸다. 민들레는 우리나라에서뿐 아니라 중국,일본,인도,유럽 아메리카의 ..

<우리몸에.좋은.나물과.약초> 가죽나무 엄나무 두릅나무 오가피 참나물 미나리 미나리아 참취 곰취 미역취 개미취 수리취 고들빼기 머위 고사리 고비 달래 돌나물 우산나물 쑥부쟁이 엉겅퀴 냉이 씀바귀 쑥,약쑥 민들레 밀나물 뱀딸기 쇠뜨기 소무릎 원추리 방아풀 꿀풀 마가목 메꽃 모싯대 비비..

두릅 (4,5월) 두릅 목말채·모두채라고도 한다. 독특한 향이 있어서 산나물로 먹으며, 땅두릅과 나무두릅이 있다. 땅두릅은 4∼5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 잘라낸 것이고, 나무두릅은 나무에 달리는 새순을 말한다. 자연산 나무두릅의 채취량이 적어 가지를 잘라다가 하우스 온상에 꽂아 재배하기..

신선초 신선초- 천사가 가져다 준 유용한 식물 신선초를 학술적으로 부를 때 그 학명은 Angelica Utils Makino이다. 여기서 속명을 나타내는 Angelica는 '천사' 라는 뜻의 라틴어에서 온 것으로, Angelica속에 속하는 식물 중에는 죽은 사람도 살릴 수 있는 물질이 들어 있다 하여 붙여진 이름이다. 뒤에 나오는 Utils..

원추리(4,5월) 원추리(넘나물) 과명,속명 : 백합과, 원추리속 다른 이름 : 넘나물, 훤초 특 징 : 잎의 길이는 80Cm가량 난초처럼 생겼음 채취 시기 : 잎 : 4월~5월 용 도 : 어린 잎줄기는 식용 식용 방법 : 잎줄기는 무침 개 화 기 : 6-8월 황색의 꽃이 피고 가을에 마늘모양의 열매가 열림 생육 상태 : 다년초 성..

민들레 (4월말,5월중순) 민들레 과명,속명 :국화과, 민들래속 다른 이름 : 포공영, 금잔초, 신냉이, 특 징 : 잎은 뿌리에서 바로나며 피침형이다. 줄기가 없으며 뿌리에서 바로 꽃대가 나온다 채취 시기 : 4월말~5월중순 용 도 : 어린 잎은 식용, 뿌리는 약용 식용 방법 : 어린잎은 무쳐 먹음 개 화 기 : 4-5월 ..

쑥(4,5월중순) 쑥 과명,속명 : 국화과, 쑥속 다른 이름 : 봉호, 애자, 애엽, 약애 특 징 : 잎은 여러갈래로 갈라져 있으며 줄기가 길게 올라오며 잎의 뒷면에 솜같은 털이나 있으며 독특한 향기가 난다. 채취 시기 : 4월~5월중순 용 도 : 어린 잎은 식용, 약용 식용 방법 : 잎은 데쳐서 떡을 해먹음, 또는 즙을 ..

엉겅퀴 (4,5월중순) 엉겅퀴 과명,속명 : 국화과, 엉겅퀴속 다른 이름 : 장군초, 마자초, 엉거시 특 징 : 잎은 여러갈래로 갈라져 있으며 잎끝에 침이 나있으며 잎의 뒷면에 솜같은 털이나 있으며 독특한 향기가 난다 채취 시기 : 4월~5월중순 용 도 : 어린 잎은 식용 식용 방법 : 잎은 된장국을 끓여먹거나 ..

머위 (5월초,중순) 머위 과명,속명 : 국화과, 머위속 다른 이름 : 머구,머우, 봉두엽, 봉두채,관동화 특 징 : 잎은 곰취처럼 둥글고 크며 잎 가장자리가 곰취와 다르게 불규칙한 톱니모양이다 채취 시기 : 5월초~중순 용 도 : 어린 잎은 식용 식용 방법 : 잎은 생채 또는 데쳐서 먹으며 줄기는 장아지 등을 ..

얼레지 (4월,5월초) 얼레지 과명,속명 : 백합과, 얼레지속 다른 이름 : 며느리취, 가제무릇 특 징 : 키는 15-25cm 잎에 윤기 가 조금있으며 잎은 난형으로 보통2장이며 잎에 암자색의 반점이 있음 채취 시기 : 4-5월초 용 도 : 어린 잎은 식용, 식용 방법 : 생채 또는 데쳐서 쌈으로 먹으며 데치고 말려서 묵나물..